"Alimentos a consumir:
a. Grasas "buenas": Monoinsaturadas y Polinsaturadas
Las grasas buenas incluyen las grasas monoinsaturadas y las grasas poliinsaturadas. Las mono se pueden encontrar en el aceite de oliva y canola, así como también la palta, las nueces, e incluso la pasta de maní.
Por su parte, las grasas poliinsaturadas se encuentran en los peces grasos y también en los nogales, que contiene el ácido graso omega 3. De la misma forma, estas grasas se pueden encontrar también en los aceites vegetales, como el de girasol, el de azafrán y el de maíz.
De hecho, se pudo observar que los aceites vegetales, que tienen una de las más grandes cantidades de estas grasas poliinsaturadas, lograron disminuir en un setenta por ciento el riesgo de sufrir las enfermedades citadas, en comparación con lo que provocaban aquellos productos con menor cantidad de estas grasas. Muchos de los productos para sazonar las ensaladas son una gran fuente de este tipo de aceites (...)"
3 comentarios:
Hola Pedro, solo quería felicitarte por tu página y transmitirte que estoy deseoso de que salga una nueva entrega de memorapid. ¿Para cuándo la tendremos? un saludo
Pedro felicitaciones por tu página. Estaba buscando información para ayudar a mi padre que está teniendo problemas con su memoria. El siempre ha sido un hombre muy dinámico y aunque está en un excelente estado físico para su edad (74 años), estoy notando que a veces olvida las cosas y esto lo desconcierta. Voy a recomendarle esta página.
Hola, llegué acá buscando en google y me interesó la nota, voy a leer el blog que me parece está en relación al mío http://nootropicos.blogspot.com y a nuestra lista de discusión en Yahoo!. Los invito a sumarse.
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